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Composition

• Farine blanche – 250 g • Levure chimique – 2 cuillères à café • Bicarbonate de soude – ½ cuillère à café • Sel – une pincée • Beurre doux – 150 g (ou huile – 120 ml) • Sucre semoule – 220 g • Œufs – 3 gros (ou 200 g de yaourt nature pour une version sans œufs) • Lait – 120 ml • Extrait de vanille – 2 cuillères à café • Vinaigre blanc ou jus de citron – 1 cuillère à café (si vous utilisez du bicarbonate de soude) ⸻ Pour le glaçage (crème fouettée ou crème au beurre) : • Crème fouettée – 350 ml (ou beurre – 200 g pour une crème au beurre) • Sucre glace – 100 g • Essence de vanille – 1 cuillère à café • Colorant alimentaire rose – quelques gouttes (pour la décoration) ⸻ • Tablettes ou coulures de chocolat blanc • Vermicelles, perles de sucre • Sucettes ou fondant Décorations • Gâteaux glacés (facultatif) • Plaque nominative (en pâte à sucre ou imprimé comestible) • Hello Kitty ou tout autre personnage personnalisé en pâte à sucre